Uma tarde diferente

No dia 21 de Maio, os formandos do curso efa b3 /geriatria, em conjunto com a formadora Marisa Vicente foram fazer uma visita aos idosos do lar do Centro Social Professora Elisa Barros Silva.
O objectivo dessa visita consistia em transmitir-lhe alguma informação sobre exercício físico (a sua importância e beneficio) e proporcionar-lhes uma tarde diferente e divertida.
Assim, inicialmente apresentamos um trabalho sobre o tema referido, posteriormente fizemos alguns exercícios com eles e finalmente, organizamos um “bailarico”.
Foi muito interessante, fortificante e indescritível ver todos os idosos com sorriso nos rostos todos a participarem nas actividades com mais ou menos dificuldade.

Actividade Integradora: "Alimentação" - Ida ao CRTT

No âmbito da actividade integradora. ”Alimentação”, os formandos do curso EFA – Agente em Geriatria, em conjunto com a formadora Marisa Vicente (formadora na área da saúde) foram realizar Sessões de Educação para a Saúde ao CRTT (Centro de Reabilitação e Tratamento de Toxicodependências), cujos objectivos consistiam em que, no final de cada sessão, os utentes fossem capazes de:

- Compreender no que é que consiste uma alimentação saudável
- Compreender a constituição, o funcionamento e utilidade da roda dos alimentos
- Compreender a função básica de cada nutriente
- Identificar os nutrientes nos alimentos
- Identificar os problemas de saúde provenientes de uma má alimentação
- Compreender as consequências de uma má alimentação na saúde da população
- Adequar as dietas alimentares aos problemas de saúde
- Identificar a importância da água

Assim, nos dias 12 e 13 de Maio, os formandos deslocaram-se ao CRTT e fizeram as respectivas sessões. Em cada sessão foi feita uma representação e o publico teve de adivinhar o problema alimentar presente nessa representação, depois de cada representação seguiu-se uma sessão de educação para saúde (SES) sobre o problema em causa e a forma de o evitar, tendo sempre por base uma alimentação saudável.
Desta forma, as sessões estavam divididas da seguinte forma:
Sessão 1: Problema de Saúde: “Falta de Fruta” + SES sobre a Roda dos Alimentos, a sua história, constituição e utilidade e a importância da alimentação (grupo de trabalho constituído pela Graça Almeida, Laura Tomás, Liliana Neves e Patrícia Cunha)

Sessão 2: Problema de Saúde: “ Muito Apetite” + SES sobre o que é uma alimentação saudável, quais os problemas nutricionais nomeadamente, o que é a obesidade, as suas causas e consequências e como combatê-la (Grupo de Trabalho constituído por: Cristina Duarte, Susana Oliveira, Allen Cortez, Ana Lúcia Pereira)

Sessão 3: Problema de Saúde: “ Mania das Dietas” + SES sobre a desnutrição, os nutrientes e as suas funções e a importância da Hidratação (grupo de trabalho constituído por: Paula Oliveira, Zélia Morais, Ana Sofia Ribeiro, Elisabete Oliveira e Susana Campos)

No final de cada dia convivemos todos num “lanche saudável”, onde tivemos a oportunidade de conviver e de conhecer melhor os utentes do centro.

É de salientar que durante toda a apresentação os utentes mostraram-se sempre dispostos a participar e a interagir com bastante entusiasmo.

Foram dois dias bastante gratificantes e desafiantes. Obtivemos um feedback bastante positivo, e saímos com o sentimento de missão cumprida.

Actividades de Animaçao

No âmbito das unidades de Animação em Instituições de Saúde e Animação da Pessoa Idosa com Doença Mental, as/o formandas/o do curso de Agente em Geriatria, em colaboração com a formadora de Animação, Dr.ª Sandra Rodrigues, têm vindo a desenvolver diferentes técnicas de animação de grupos e técnicas especificas para futuramente trabalhar com idosos em Instituições e no Apoio Domiciliário.
Essas técnicas vão-nos ajudar a interagir e a incentivar os idosos a participar nas actividades propostas pelos Agentes em Geriatria.
As diferentes técnicas ensinam e permitem ao grupo de formandas/o uma formação mais abrangente nesta área e são uma mais-valia no combate ao sedentarismo, uma vez que os incentiva e estimula a participar e a conviver em grupo.
Vamos agora dar-vos a conhecer algumas técnicas que aprendemos e que realizamos em contexto de formação.
1- Concepção de máscara em cartolina;
2- Concepção fantoches em cartão;
3- Concepção de fantoches em meia;
4- Cesto de Páscoa em E.V.A;
5- Colagem de papel de crepe enrolado em desenho;
6- Colagem de papel seda em imagens;
7- Reciclagem de caixas de cartão com leguminosas, missangas e cereais;
8- Aplicação da técnica do guardanapo em vidro, madeira, velas e sabonete;

9- Construções de objectos a partir de pasta de modelar e plasticina.

Actividade Integradora : Inquérito " Avaliação do Estado Nutricional da População no Concelho do Carregal do Sal"

O Grupo EFA B3 de Geriatria de Carregal do Sal, em contexto de Actividade Integradora a trabalhar o Tema de Vida “Alimentação Saudável”, efectuou um inquérito à população para avaliar o seu estado nutricional. Os resultados obtidos encontram-se descritos a seguir.

1. Caracterização da Amostra

A população inquirida possuía idades compreendidas entre os 18 e 88 anos, tendo sido questionadas 79 pessoas, 66% das quais do sexo feminino e 34% do sexo masculino. Do total dos indivíduos participantes neste estudo, 18% possuíam idades compreendidas entre os 18 e os 28 anos, 23% entre os 29 aos 38 anos, 29% entre 39 e os 48 anos, 15% entre os 49 e os 58 anos, 10% entre os 59 aos 68 anos, 4% entre os 69 e os 78 anos e 1% entre os 79 e os 88 anos.

Relativamente ao seu estado civil, 22% dos inquiridos eram solteiros, 68% eram casados, 6% divorciados e 4% viúvos.

2. Resultados

Para a questão “O que é para si uma alimentação saudável?”, 95% dos inquiridos respondeu “Comer pouco e várias vezes ao dia”, sendo que apenas 5% das pessoas responderam “Comer pouco e poucas vezes”.

Na segunda questão, “Qual a refeição mais importante do dia?”, 76% dos inquiridos respondeu o Pequeno-Almoço”, 20% respondeu o Almoço, 3% consideram ser o jantar e 1% não sabe ou não responde.

Quando questionados sobre “Quantas refeições faz por dia?”, 39% das pessoas questionadas responderam 3 vezes, 35% responderam 4 vezes e 26% confirmaram fazer 6 refeições diárias. Destas pessoas, 32% fazem o “Pequeno-almoço, almoço, lanche e jantar”, 24% fazem “Pequeno-almoço, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia”, 33% fazem “Pequeno-almoço, almoço e jantar”, 4% fazem “Pequeno-almoço, almoço e lanche”, 2% fazem “Pequeno-almoço, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar” e 5% não sabem ou não respondem.

Relativamente à variedade dos alimentos ingeridos, no que se refere à inclusão da sopa nas refeições, 61% dos inquiridos come sopa às refeições e 39% admite não incluir a sopa nas suas refeições diárias. Quanto à preferência pelo consumo de carnes vermelhas ou brancas, 52% dos inquiridos consome mais carnes vermelhas do que brancas e 48% consomem carnes vermelhas em menos quantidade que as brancas.

Comparando o consumo de carne ou peixe por pare desta população, 64% fazer uma alimentação mais rica em carne do que em peixe, enquanto que 33% nos inquiridos admitiu contrário, sendo que 3% não sabe ou não responde.

No que diz respeito ao método de confecção dos alimentos, 14% dos inquiridos tem por hábito comer mais fritos do que cozidos ou grelhados, contudo, uma maioria de 85% das pessoas adopta o método contrário, mais saudável, para a confecção dos seus alimentos. Existe ainda uma percentagem de 1% que não sabe ou não responde. Mais se auferiu que, 13% recorrem frequentemente a “comida plástica”, sendo que 87% não adopta este tipo de alimentação no seu dia-a-dia, ou adopta com menos frequência.

Relativamente ao consumo de frutas e legumes ou vegetais, 87% da população inquirida inclui diariamente este tipo de alimentos nas suas refeições, sendo que apenas 13% não desfruta deste hábito saudável. De referir ainda, que apenas 11% das pessoas admitiu comer muitos doces por dia, restando-nos uma maioria de 89% que não considera exagerar no consumo diário de doces.

No que se refere ao consumo de água, 99% das pessoas questionadas considera a água essencial para a saúde, tendo apenas 1% dos inquiridos, uma opinião contrária. Contudo, no que se refere à quantidade diária de água ingerida, 53% dos inquiridos bebe menos de 1L de água por dia, 28% bebem cerca de 1,5L e 19% bebem entre 1,5L e 3L diários.

Quando questionados sobre a sua percepção dos hábitos alimentares referentes à população do concelho, 10% dos inquiridos considera que esta faz uma alimentação saudável, 47% considera o contrário e 43% não sabe ou não responde.

Dado o envelhecimento global da população, quando questionados sobre a relação do envelhecimento com a boa alimentação, 65% dos inquiridos considera que este afecta negativamente a boa alimentação, sendo que 35% considera não existir uma relação directa.

Questionando sobre as causas da desnutrição, 9% dos inquiridos considera que esta se deve a uma boa alimentação, demonstrando assim o seu desconhecimento sobre o assunto, enquanto que 91% consideram dever-se a uma má alimentação.

Para finalizar o inquérito, colocámos uma questão relativa à actividade física diária, 53% dos inquiridos praticam regularmente exercício físico, enquanto que 47% admitem não fazer exercício físico.

3. Conclusões

Considerando-se que a população de Carregal do Sal habita em meio rural, no geral, podemos concluir que esta se preocupa com a sua alimentação, tendo contudo adoptado alguns hábitos menos saudáveis. No entanto foi possível encontrar 10 questões em que os resultados obtidos foram indicadores de bons hábitos alimentares.

Podemos salientar alguns aspectos a corrigir ou a melhorar, nomeadamente a diminuição do consumo de carnes vermelhas e a sua substituição por carnes brancas e peixe, o aumento do consumo diário de água e da prática de actividade física.